Derbi Heyecanına Lezzet Katacak 3 Pratik Atıştırmalık Tarifi

Trendyol Süper Lig’in 9. haftasında futbol dünyasının gözü, bu akşam saat 21.30’da RAMS Park’ta oynanacak Galatasaray-Fenerbahçe derbisinde olacak. Maçı ekran başında takip edecek taraftarlar için maç gecesini daha keyifli kılacak, evde kolayca hazırlanabilen üç farklı çıtır atıştırmalık önerisi öne çıkıyor.

İlk seçenek olan peynir çubukları için kaşar peynirlerini parmak kalınlığında dilimleyerek işe başlayabilirsiniz. Dilimleri önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayıp bu işlemi iki kez tekrarlamak, kızartma sırasında peynirin dağılmasını önleyen sağlam bir katman oluşturacaktır.

Peynirlerin tamamen kaplandığından emin olduktan sonra kızgın yağda altın rengini alana kadar pişirmek yeterli olacaktır. İkinci alternatif olan fırında nişastalı tavuk için ise tavuk göğüslerini ince şeritler halinde doğrayıp tuz ve köri ile lezzetlendirmek gerekiyor.

Tavukları sırasıyla una, yumurtaya ve mısır nişastasına buladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 180 derece fırında çıtırlaşana dek pişirebilirsiniz. Servis aşamasında üzerine sıkılacak taze limon, lezzeti bir üst seviyeye taşıyacaktır.

Son olarak, çubukta sosis kaplama tarifi için mısır unu, un, şeker, kabartma tozu, tuz, yumurta, süt, sıvı yağ ve bal ile pürüzsüz bir hamur hazırlamalısınız. Çöp şişlere geçirdiğiniz ve kuruladığınız sosisleri bu hamura batırıp kızgın yağda 2-3 dakika çevirerek kızarttığınızda, dışı çıtır içi yumuşak bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

Bu pratik menü, derbi heyecanını ev ortamında yaşayan taraftarlar için hem hazırlaması keyifli hem de sunumu oldukça iştah açıcı bir seçenek oluşturuyor. Maçın başlamasına saatler kala, mutfaktaki bu küçük dokunuşlar akşamın atmosferini daha da renklendirecek.