Gaziantep dünya gıda ticaretinin merkezi oldu: 56 ülkeden katılım!

Gaziantep’te bu yıl ikincisi düzenlenen MFF Orta Doğu Gıda Fuarı, görkemli bir törenle kapılarını açtı. 200’ün üzerinde firma, 330’dan fazla marka ve 38’i aşkın ülkeden uluslararası alım heyetinin yer aldığı fuarda, 56’dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçinin ağırlanması bekleniyor.

Gaziantep’in gıda ihracatındaki gücünü dünya pazarlarına taşımayı hedefleyen organizasyon, 7 Kasım’a kadar devam edecek.

Gaziantep, uluslararası gıda sektörünün önemli buluşmalarından birine ev sahipliği yapıyor. Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğinde düzenlenen 2. MFF Orta Doğu Gıda Fuarı, kent protokolü, yabancı heyetler, sanayiciler ve sektör temsilcilerinin katıldığı törenle açıldı.

Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Odası, Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri ve Gaziantep Ticaret Borsası'nın destekleriyle gerçekleştirilen fuar, Ortadoğu Fuar Merkezi'nde 29 bin metrekarelik alanda ziyaretçilerini ağırlıyor.

Gaziantep'e 56 ülkeden ticaret köprüsü Gıda sektörünün uluslararası temsilcilerini buluşturan organizasyonda 200'ün üzerinde katılımcı firma ve 330'dan fazla marka yer alıyor. 38'i aşkın ülkeden alım heyetinin katıldığı fuarda, 56'dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçinin ağırlanması hedefleniyor.

Gıda üretiminden işlenmiş ürünlere, içeceklerden ambalaj teknolojilerine kadar geniş bir ürün yelpazesinin sergilendiği fuarda, firmalar arasında ikili iş görüşmeleri gerçekleştiriliyor.

Vali Çeber: Gaziantep Türkiye'nin en önemli ekonomi merkezlerinden biri Fuarın açılışında konuşan Gaziantep Valisi Kemal Çeber, kentin üretim kültürü, sanayi altyapısı ve girişimcilik gücüyle Türkiye ekonomisinde önemli bir yere sahip olduğunu söyledi.

Çeber, “Gaziantep, çalışkan insanları, güçlü sanayisi, üretim kabiliyeti ve ticaret kültürüyle ülkemizin en önemli ekonomi merkezlerinden biridir. Şehrimiz, geçmişten bugüne üretmekten, yatırım yapmaktan ve istihdam oluşturmaktan vazgeçmeyen örnek bir kenttir” dedi.

Fuarın yeni ihracat bağlantıları ve yatırımlara kapı aralayacağına inandığını belirten Çeber, organizasyona katkı sunan kurumlara ve katılımcılara teşekkür etti.

Fatma Şahin: Gaziantep yalnızca mutfağıyla değil, üretimiyle de dünyada Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ise kentin gastronomi alanındaki uluslararası tanınırlığının güçlü sanayi altyapısıyla desteklendiğini vurguladı.

Şahin, “Gaziantep, yalnızca mutfağıyla değil, üreten insanıyla, sanayisiyle, ihracatıyla ve girişimcilik ruhuyla da dünyada adından söz ettiren bir şehir. Bizim en büyük gücümüz, ortak hedefler doğrultusunda birlikte hareket edebilmemizdir” ifadelerini kullandı.

Kamu kurumları, yerel yönetimler, odalar ve sanayicilerin ortak hareket etmesinin önemine değinen Şahin, uluslararası fuarların Gaziantep'in marka değerine katkı sağladığını dile getirdi.

Ünverdi: Gaziantep'i gıda fuarcılığında lider yapacağız Gaziantep Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, küresel ekonomide yaşanan zorluklara rağmen Gaziantep sanayisinin üretim, ihracat ve istihdam mücadelesini sürdürdüğünü söyledi.

Fuarların yeni pazarlara ulaşmak açısından büyük önem taşıdığını belirten Ünverdi, “Tüm dünyada fuarların iptal edildiği, fuarcılığın kan kaybettiği bir dönemde Gaziantep'te böyle bir fuarı gerçekleştiriyor olmaktan gurur duyuyoruz. Tarımsal sanayi ve hububat ürünleri sektöründe ülkemizin lideri olan şehrimizi, gıda fuarcılığında da lider haline getirmeyi hedefliyoruz” dedi.

Gaziantep'in 10 aylık ihracatı 9 milyar doları aştı Gaziantep'in ihracat rakamlarını da paylaşan Ünverdi, kentin 2026 yılının ocak-ekim döneminde 9 milyar 11 milyon dolarlık ihracata ulaştığını açıkladı.

Yalnızca ekim ayında yaklaşık 1 milyar 25 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildiğini belirten Ünverdi, tarımsal sanayi ve hububat ürünlerinin ihracattaki ağırlığına dikkat çekti.

Ünverdi'nin paylaştığı verilere göre, yılın ilk 10 ayında tarımsal sanayi ve hububat ürünleri ihracatı 3 milyar 33 milyon dolara ulaştı. Bu sektörün toplam ihracattaki payı yüzde 34 olarak gerçekleşti.

Ekim ayında ise yaklaşık 322 milyon dolarlık gıda ihracatı yapıldı. 2025 yılında Gaziantep'in yaklaşık 10 milyar dolarlık toplam ihracatının yüzde 34,1'ini tarımsal sanayi ve hububat ürünlerinin oluşturduğunu hatırlatan Ünverdi, gıda sektörünün tekstilin ardından ikinci sırada bulunduğunu ifade etti.

Firmalar yeni ihracat bağlantıları kuracak Fuar kapsamında gerçekleştirilen ikili iş görüşmelerinin önemine dikkat çeken Ünverdi, uluslararası alıcılarla Gaziantepli üreticilerin doğrudan buluşmasının ticari bağlantıları güçlendireceğini söyledi.

Ünverdi, “Profesyonel alıcılar ile firmalarımız birebir görüşme imkânı buluyor ve bu görüşmelerden çok daha verimli sonuçlar alınıyor. Geçtiğimiz yıl düzenlediğimiz fuarımızdan çok güzel dönüşler almıştık. Bu yılki fuarımızın da ürünlerimizin tanıtımına, yeni iş birliklerinin geliştirilmesine ve ticari bağların güçlenmesine çok önemli imkânlar sunacağına inancımız tamdır” diye konuştu.

Erhan Çelik: 29 bin metrekarelik dev organizasyon Nobel Expo Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik de fuarın ikinci yılında daha geniş bir uluslararası katılımcı ağına ulaştığını belirtti.

Çelik, 29 bin metrekarelik alanda 200'ün üzerinde firma ve 330'dan fazla markayı buluşturduklarını belirterek, 38'i aşkın ülkeden uluslararası alım heyetinin katılımıyla güçlü bir ticaret ortamı oluşturduklarını söyledi.

Organizasyonun Gaziantep'in gıda üretim kapasitesini uluslararası alıcılarla buluşturduğunu ifade eden Çelik, fuarın yeni ticari anlaşmalara zemin hazırlamasını beklediklerini kaydetti.

Açılışa uluslararası düzeyde yoğun katılım Fuarın açılış törenine Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Kosova Başbakan Yardımcısı Fikrim Damka, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr.

Sait Mesut Doğan, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Şehitkamil Belediye Başkan Vekili Hakan Aslansoy, GSO Başkanı Adnan Ünverdi, GTO Başkanı Tuncay Yıldırım, GTB Başkanı Mehmet Akıncı ve GAİB Başkanlar Kurulu Başkanı Mete Akcan katıldı.

Törende ayrıca Irak, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Suriye'nin Gaziantep'teki diplomatik temsilcileri, Kerkük Ticaret Odası Başkanı Sebahattin Salihi, DEİK Türkiye-Irak İş Konseyi Başkanı Halit Acar, Nobel Expo Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik, oda ve borsa temsilcileri, sanayiciler ve iş insanları hazır bulundu.

Fuar 7 Kasım'a kadar açık Yalnızca sektör profesyonellerine yönelik düzenlenen MFF Orta Doğu Gıda Fuarı, işletmeler arası ticaret modeline dayalı bir ihtisas fuarı olarak gerçekleştiriliyor.

Uluslararası ticari bağlantıların kurulması, ihracat ağlarının genişletilmesi ve yeni yatırım fırsatlarının değerlendirilmesini amaçlayan fuar, 5-7 Kasım 2026 tarihleri arasında her gün 10.00-18.00 saatlerinde ziyaret edilebilecek.

Organizasyonun Gaziantep'in gıda sektöründeki üretim gücünün uluslararası pazarlarda daha görünür hale gelmesine ve bölge ihracatının gelişmesine katkı sağlaması hedefleniyor.