Kırmızı ette son durum: Fiyatlar değişti mi? İşte yeni tablo

Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin (UKON) kombina ve kesimhanelerden aldığı haftalık verilere göre, kırmızı et fiyatlarında son iki haftalık süreçte önemli bir değişim yaşanmadı. İç Anadolu Bölgesi'nde dana ve kuzu bıçak fiyatlarında küçük hareketler görülürken, fiyatlar genel olarak yatay seyrini korudu.

İç Anadolu'da dana fiyatı sınırlı yükseldi 10 Eylül 2026 tarihli verilere göre İç Anadolu Bölgesi'nde dana bıçak fiyatı kilogram başına 579,50 TL olarak açıklanırken, 17 Eylül verilerinde bu rakam 581,40 TL'ye yükseldi. Böylece bölgede dana bıçak fiyatında bir haftalık süreçte 1,90 TL'lik artış yaşandı

Kuzu fiyatında değişim olmadı İç Anadolu Bölgesi'nde kuzu bıçak fiyatı ise iki hafta boyunca aynı seviyede kaldı. 10 Eylül'de 590 TL olan kuzu fiyatı, 17 Eylül'de de 590 TL olarak açıklandı. Bölgede kuzu etinde herhangi bir değişim yaşanmazken, dana etinde ise sınırlı bir yükseliş görüldü.

Türkiye genelinde fiyatlarda düşüş sınırlı kaldı Türkiye genelindeki ortalama fiyatlara bakıldığında ise dana bıçak fiyatı 10 Eylül'de 584,95 TL iken, 17 Eylül'de 586,95 TL oldu. Kuzu bıçak fiyatında ise aynı dönemde 622,14 TL'den 618,71 TL'ye gerileme yaşandı.