Kış çayından kuş tüyü çıktı! ADÜ araştırdı

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) ve Mersin Üniversitesi akademisyenlerinin ortak araştırması, aktarlarda satılan kış çaylarının içeriğine ilişkin çarpıcı bulguları ortaya çıkardı. 15 farklı aktardan alınan 11 bitki çayı incelendi.

Bazı ürünlerde kuş tüyü, böcek larvası, böcek yumurtası, taş ve mantar bulaşmasına rastlandı.

Havaların soğumasıyla birlikte vatandaşların grip ve soğuk algınlığına karşı tercih ettiği bitki çayları bilimsel araştırmaya konu oldu. ADÜ ve Mersin Üniversitesi akademisyenlerinin gerçekleştirdiği inceleme, bitkisel karışımların içeriğine yönelik dikkat çekici sonuçlar ortaya koydu.

Araştırma kapsamında 15 farklı aktardan temin edilen 11 ayrı kış çayı incelendi. Çalışmada bitki karışımlarının etiket bilgileriyle içeriklerinin uyumlu olup olmadığı da değerlendirildi.

Kış çaylarının içinden neler çıktı? Araştırmada bazı bitki çaylarında bulunmaması gereken yabancı maddeler tespit edildi. İncelemelerde;

Kuş tüyü, Hayvan ve böcek larvaları, Böcek yumurtaları, Taş ve ip parçaları, Mantar bulaşması, Etiketinde belirtilmeyen farklı bitki türleri gibi istenmeyen unsurlara rastlandı.

Araştırmada iki ADÜ akademisyeni görev aldı Ortak bilimsel çalışmada Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Biyoloji Bölümünden Doç. Dr. Tülay Çelik ve Doç. Dr. Özlem Sultan Astantürk görev aldı. Mersin Üniversitesinden Dr. Muhyettin Şentürk de araştırma ekibinde yer aldı.

Alerjisi olanlar dikkat! Araştırmada yer alan Dr. Muhyettin Şentürk, bitkisel karışımların bilinçsiz tüketilmesinin sağlık açısından risk oluşturabileceğine dikkat çekti.

Özellikle alerjisi bulunan kişilerin bu ürünleri tüketirken dikkatli olması gerektiğini belirten Şentürk, incelemelerde buğdaygil ailesine ait bitkilerin de tespit edildiğini aktardı.

Buğday alerjisi veya hassasiyeti bulunanların yanı sıra farklı bitkilere karşı alerjisi olan kişilerin de karışımlardan olumsuz etkilenebileceği uyarısında bulunuldu.

ADÜ’lü akademisyenlerin araştırması, kış aylarında şifa umuduyla tüketilen bitki çaylarının içeriğinin ve güvenilirliğinin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha ortaya koydu.