Tam Yağlı Süt Ürünleri Zararlı Değil: Yeni Çalışma Önerileri Tartışmaya Açtı

Günde üç porsiyon tam yağlı süt ürününün 12 hafta boyunca kilo, kolesterol ve insülin direncini kötüleştirmediği; kan basıncı ve besin alımında iyileşme görüldüğü bildirildi.

· 1 dk Tam Yağlı Süt Ürünleri Zararlı Değil: Yeni Çalışma Önerileri Tartışmaya Açtı ABD'de bebek kanamaları artıyor: Vitamin K reddi yükselişte Uzun yıllardır tam yağlı süt ürünleri sağlık için riskli kabul edilirken, yeni bir klinik çalışma bu algıyı sarsıyor. Araştırmaya göre günde üç porsiyon tam yağlı süt ürünü tüketmek, 12 haftalık süre boyunca kilo, kolesterol düzeyleri veya insülin direncinde olumsuz bir değişikliğe yol açmadı.

Bununla birlikte katılımcılarda kan basıncı ve besin alımı göstergelerinde iyileşme kaydedildi.

Elde edilen bulgular, yıllardır az yağlı veya yağsız süt ürünleri seçmeyi teşvik eden beslenme önerilerinin yeniden değerlendirilmesi gerektiğini gündeme getiriyor. Tam yağlı ürünlerin daha tok tuttuğu ve bazı besin öğelerinin emilimini desteklediği düşünülürken, çalışma bu ürünlerin en azından kısa vadede metabolik açıdan güvenli olduğunu gösteriyor.

Araştırmacılar, sonuçların uzun dönemli etkileri için daha geniş ve uzun süreli çalışmalara ihtiyaç duyulduğunu da vurguluyor. Uzmanlar, bireysel sağlık durumu, kalori dengesi ve genel beslenme kalitesinin her zaman öncelikli olduğunu hatırlatıyor.