Yozgat’ta et, süt ve yumurtada bozulma nasıl anlaşılır?

Yozgat’ta et, süt ve yumurta tüketiminde ürünlerde meydana gelen koku, renk ve doku değişimleri bozulmanın anlaşılmasında işaret olarak kullanılabiliyor. Ette koku ve yüzey değişimi, sütte ekşime ve kesilme, yumurtada ise su testi ve…