Burhaniye'de Zeytin Hasadı Coşkusu: 21. Festival Başarıyla Tamamlandı

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde geleneksel hale gelen 21. Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali, Cumhuriyet Meydanı'nda Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler'in Atatürk Anıtı'na çelenk sunmasıyla görkemli bir başlangıç yaptı.

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın ardından halk oyunları gösterileriyle devam eden açılış, kortej yürüyüşü ve festival stantlarının hizmete girmesiyle taçlandı. Festivalin tarımsal ayağında Bahadınlı Mahallesi, Zeytinin Bereketli Yolculuğu temasına ev sahipliği yaptı.

Başkan Deveciler'in üreticilerle birlikte zeytin hasadı yaptığı etkinlikte, Geleceğe Kök Salıyoruz sloganıyla fidan dikimi gerçekleştirildi. Geleneksel zeytin kırma yarışması ise katılımcılara keyifli anlar yaşattı. Ayrıca Hüsnü Pazarbaşı Kültür Merkezi'nde Gıda Mühendisi Filiz Yedikardeşler tarafından kaliteli zeytinyağının duyusal analiz yöntemleri üzerine bir tadım eğitimi verildi.

Akademik ve sektörel tartışmaların merkezi Reha Yurdakul Kültür Merkezi oldu. Gazeteci-yazar Cem Seymen'in katılımıyla düzenlenen söyleşide, zeytinciliğin geleceği ve sürdürülebilir üretim modelleri masaya yatırıldı. İkinci gün ise Rengin Bezmen, Savaş Ceneviz ve Yıldız Başaran'ın konuşmacı olduğu panelde, zeytinyağında markalaşma ve pazarlama stratejileri detaylıca ele alınarak sektörün ekonomik boyutu derinlemesine incelendi.

Kültür ve sanat etkinlikleri festivalin her anına yayıldı. Belediye Kadın Korosu'nun Ege türküleri konseri büyük ilgi görürken, Ahmet Akın Kültür Merkezi'nde düzenlenen 10 Kasım Atatürk’ü Anma Satranç Turnuvası'na 160 sporcu katıldı.

Kent Arşivi'nde açılan zeytin temalı fotoğraf sergisi, bölgenin zeytincilik tarihini gözler önüne sererken, Hüsnü Pazarbaşı Kültür Merkezi'nde düzenlenen yemek yarışması yöresel mutfağın zenginliğini ön plana çıkardı. Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler ve beraberindeki heyet, TARİŞ Burhaniye Fabrikası'nı ziyaret ederek üretim süreçlerini yerinde gözlemledi.

TARİŞ Yönetim Kurulu Başkanı Fikret Akova, tesisin kapasitesi ve sektörün mevcut durumu hakkında bilgilendirmelerde bulundu. Festivalin finali ise Türk Halk Müziği sanatçısı Tolga Çandar'ın Cumhuriyet Meydanı'nda verdiği konserle coşkulu bir şekilde tamamlandı.

Bu kapsamlı organizasyon, hem üreticilerin sorunlarına çözüm odaklı yaklaşımlar getirilmesine hem de Burhaniye'nin zeytincilik kültürünün geniş kitlelere tanıtılmasına olanak sağladı. Etkinlikler, bölgedeki zeytin üreticileri için bir dayanışma platformu oluştururken, yerel gastronomi ve turizm değerlerinin korunması adına önemli bir adım olarak kayıtlara geçti.