Mardin'de mezrone üzümü meyvesuyuna dönüştürülüyor

Mardin'in Dargeçit Belediyesi Üzüm İşleme Tesisinde hasadı yapılan mezrone üzümü sıkımı yapılarak meyvesuyuna dönüştürülüyor.

Dargeçit Belediyesi üzüm hasadında üreticilerin yükünü hafifletiyor. Belediye, üzüm hasadı döneminde üreticilerin işlerini kolaylaştırmak amacıyla Üzüm İşleme Tesisi’nde üzüm sıkımına başladı.

Belediyenin Kadın Politikaları Müdürlüğü bünyesinde bulunan tesiste, ilçede yetiştirilen Mezrone üzümleri üreticiler tarafından getiriliyor. Üzümler tesiste sıkılarak üzüm suyuna dönüştürülüyor.

Üreticiler, ürünlerini işlemek için başka yerlere götürmeden belediyenin tesisinden yararlanıyor. Böylece hem taşıma hem de işleme sürecinde yaşanan zorluklar azalıyor.

Kadın emeğinin de yer aldığı çalışma, belediyenin sosyal belediyecilik anlayışı kapsamında yürütülüyor. Tesiste üzüm sıkımı, hasat dönemi boyunca devam edecek.