Bir Avuç Kadar Ama Lezzeti Büyük: Kultik Kavunu Tezgahlardaki Yerini Aldı

Elazığ ve Tunceli illerinde yetiştirilen, bölgede Kotik olarak adlandırılan Kultik kavunu, tezgahlardaki yerini aldı.

Diğer kavun türlerine göre lezzeti ve özellikle de kokusuyla dikkat çeken Kotik kavunu, boyutuyla da ilgi odağı oluyor. Bir avuca sığacak büyüklükte olan Kotik Kavunu, gübre ve tarım ilacı kullanmadan, doğal olarak yetişiyor.

Kavunun en önemli özelliklerinden biri de çekirdeksiz ve ince kabuklu olması. Susuz arazide de yetişme özelliği olan Kotik kavunu, Kalsiyum içeriğiyle sağlık açısından da büyük rağbet görüyor.

Elazığ’da Kotik kavunu satışı yapan Şükrü Kazan, Günışığı Gazetesine yaptığı açıklamada, “Kotik kavunu ince kabukludur, çekirdeksizdir. Halk arasında kultik derler. Bizde sarı kavun derler. Kokulu kavunda derler.

Lezzeti güzeldir. Biz Tunceli’den bu ürünü yetiştirip Elazığ’a getiriyoruz. Burada tüketici ile buluşturuyoruz.” Dedi.