Evde Başladı, Büyükşehir'in Desteği İle Kendi İmalathanesini Kurdu

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in kentin kalkınma modeli olarak ortaya koyduğu "Düşünen, Üreten, Yarışan Ordu" vizyonu, kadın girişimcilerin üretim gücünü harekete geçirmeye devam ediyor. Ordu’da yaşayan 53 yaşındaki Fisun Başaran, ev mutfağında küçük ölçekli başladığı geleneksel gıda üretimini; Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu eğitimler, pazar alanı ve sera hibesi sayesinde profesyonel bir işletmeye dönüştürdü.

Çocukluk hayalini gerçeğe dönüştüren Başaran, bugün kurduğu modern imalathanesinde hem üretim yapıyor hem de istihdama katkı sağlıyor.

Klasik belediyecilik hizmetlerinin ötesine geçerek tarım, turizm ve kırsal kalkınma hamleleriyle Ordu’da 19 kadın kooperatifinin kurulmasına öncülük eden Ordu Büyükşehir Belediyesi, bireysel kadın üreticilerin ticari hayata atılmasında da rehberlik ediyor. Bu desteğin en somut örneklerinden biri olan Fisun Başaran, Ordu’da evde üretime kayıtlı ilk kadın üreticilerden biri olarak yola çıktı.

Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen "Yöresel Lezzetler Akademisi" projesine katılarak mesleki ve hijyen eğitimleri alan Başaran, ardından Altınordu teleferik alt istasyonunda kurulan Yöresel Ürünler Pazarı’nda stant açtı. Sirkeden turşuya, katkısız tarhanadan pekmeze kadar uzanan doğal ürünleriyle yoğun talep gören Başaran, artan pazar hacmi doğrultusunda 2025 yılı Kasım ayında kendi imalathanesini açarak kurumsal üretime geçti.

Hammaddeyi Büyükşehir’in Hibe Ettiği Serada Yetiştiriyor

İşletmesinde işlediği yöresel ürünlerin kalitesini ve doğallığını korumak adına tarımsal girdileri de kendisi üreten Başaran, kurduğu üretim döngüsünü Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin hibe ettiği sera ile güçlendirdi. Köyündeki serada yetiştirdiği sebzeleri katma değerli nihai ürüne dönüştüren Başaran, üretim sürecini şu sözlerle anlattı:

"Yıllardır Ordu'da yaşıyorum ve üretimimi burada sürdürüyorum. İlk zamanlar kayıtlı olarak evde üretim yapıyordum; hatta Ordu'da evde üretime kayıtlı ilk kadın üreticiyim. Zamanla ürün formüllerimiz oturdu ve markalaşma sağlandı.

Ancak bir noktadan sonra ev ortamı yetersiz kalmaya başladı. Başkanımız Dr. Mehmet Hilmi Güler’in üretim odaklı projelerinde yer alarak büyük destek gördük. 2019’da açılan Yöresel Ürünler Pazarı’ndaki standımızla görünürlüğümüz arttı ve büyük firmalardan toplu talepler gelmeye başladı.

Bu ivmeyle 2025 yılının Kasım ayında kendi imalathanemizi kurarak hayalimi gerçeğe dönüştürdüm.

Ürünlerimizin hammaddesini de Büyükşehir’in hibe desteğiyle köyümüzde kurduğumuz serada yetiştiriyoruz. Tarhanalarımızın domatesini, biberini'gönülden organik' ve tertemiz bir şekilde bu serada üretiyoruz. Hem tarla hem de mutfak aşamasında kadınlarımıza ve hemşehrilerimize istihdam kapısı açıyoruz."

"Üreticisine Sahip Çıkan Bir Başkanımız Var"

Ürünlerini yerel pazarın yanı sıra Türkiye’nin farklı illerine ulaştırmanın gururunu yaşadığını belirten Fisun Başaran, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’e üretici kadınlara sağladığı moral ve somut katkılar için teşekkür etti:

"Bu benim çocukluk hayalimdi. Aileme, hemşehrilerime ve Türkiye'nin dört bir yanından talepte bulunan vatandaşlarımıza katkısız, sağlıklı gıda sunabilmenin mutluluğunu yaşıyorum. Büyükşehir Belediye Başkanımız Dr. Mehmet Hilmi Güler sadece makamdan yönetmiyor; sahada üreticisini bizzat tanıyor, dinliyor ve ürünlerini tanıtıyor.

Bu samimi yaklaşım ve destek bana kendi işletmemi kurma cesaretini verdi. Kendisine gönülden minnettarım.