MasterChef Karides kadayıf tarifi! Somer Şef'in özel reçetesi karides kadayıf nasıl yapılır?

Ekonomim haberlerini Google'da daha sık görün Ekonomim'i tercih ettiğiniz kaynaklara ekleyerek nitelikli haberlere daha kolay ulaşın. KARİDES KADAYIF İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Yarım portakalın taze sıkılmış suyu ve kabuğunun rendesi

1 yemek kaşığı acı biber salçası (gochujang)

1'er yemek kaşığı taze limon suyu ve doğal nar ekşisi

Yemeğe derinlik katacak muhammara sosu hazırlayarak işe başlayın. Kapya biberleri zeytinyağı ile hafifçe yağlayıp açık ateşte tamamen közleyin. Kabuklarını rahatça soymak için bir kapta terlettikten sonra temizleyin ve tüm muhammara malzemeleriyle birlikte mutfak robotunda hafif pürüzlü, dokulu bir kıvama gelene dek çekin.