Sucuk, kıyma ve tantunide at-eşek eti!

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan işletmelere ilişkin güncel listesini yayımladı. Açıklanan sonuçlarda Mersin, Kırklareli ve Bursa'da faaliyet gösteren bazı işletmelerin et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiği bildirildi.

SUCUK, KIYMA VE TANTUNİDE HİLE TESPİTİ Bakanlığın paylaştığı listede, farklı illerde satışa sunulan sucuk, kıyma, kavurma ve tantuni gibi et ürünleri yer aldı. Yapılan kontrollerde bazı ürünlerde at ve eşek gibi tek tırnaklı hayvanlara ait et bulunduğu açıklandı.

MERSİN'DE ÜÇ ÜRÜN LİSTEDE Mersin'de Saray Yemekçilik'in'Kıyma Kavurma' ürününde, Gözde Tantuni'nin'Et Tantuni' ürününde ve Korkmaz Kasabı'na ait'Çiğ Kırmızı Et Kıyma' örneğinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiği belirtildi.

KIRKLARELİ'DE SUCUK ÜRÜNLERİNE DİKKAT Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri firmasının'Kocaağa Çiftliği' ve'Salih Kocaağa Çiftliği' markalarıyla satışa sunduğu ısıl işlem görmüş sucuk ve baton sucuk ürünleri de listede yer aldı. Söz konusu ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu bildirildi.

BURSA'DA CANTIK HARCI VE SUCUK Bursa'da ise Pideci Un Mamülleri (Acı Dayı Cantık Salonu) tarafından hazırlanan'Çiğ Cantık Harcı' ile Sözet Et Ürünleri (İmren Kasap) firmasına ait'Isıl İşlem Görmüş Sucuk (Dana)' ürününde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiği açıklandı.

Bakanlığın yayımladığı listeyle birlikte, taklit ve tağşiş yapıldığı belirlenen ürünler ve ilgili işletmeler kamuoyuna duyuruldu.