Bolu’da ata tohumlarından yetiştirilen ürünlerde hasat başladı

Bolu Belediyesi, Çayırköy’de ata tohumlarından yetiştirilen sebzelerde hasada başladı. Yeni dönem üretimleri için tohumlar ayrılarak saklanıyor. Bolu Belediyesi, yerel tarımsal çeşitlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla yürüttüğü ata tohumu çalışmalarında hasat dönemine başladı.

Çayırköy’deki Bebek Meyve Ormanı’nda yetiştirilen domates, biber, fasulye, patlıcan ve salatalık gibi ürünlerden yeni üretim dönemlerinde kullanılmak üzere tohum elde ediliyor. Bolu Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışma kapsamında, nesiller boyunca korunarak günümüze ulaşan yerel tohum çeşitlerinin çoğaltılması hedefleniyor.

Belediyeye ait üretim alanlarında her yıl farklı sebze çeşitleri yetiştirilirken, ata tohumlarının özgün özelliklerinin korunmasına yönelik çalışmalar ziraat mühendislerinin gözetiminde gerçekleştiriliyor. Çayırköy’de bulunan Bebek Meyve Ormanı’ndaki üretim sahasında hazırlanan fideler nisan ve mayıs aylarında toprakla buluşturuldu.

Üretim alanında domates, biber, fasulye, patlıcan ve salatalık başta olmak üzere farklı sebze çeşitleri yetiştirildi. Olgunlaşan sebzelerde hasadın başlamasıyla birlikte gelecek üretim dönemlerinin hazırlıkları da yapılıyor.

Uygun özelliklere sahip ürünler, tohumluk olarak kullanılmak üzere diğer ürünlerden ayrılıyor. Sebzelerden elde edilen tohumlar uygun koşullarda muhafaza ediliyor ve sonraki üretim dönemlerinde yeniden ekiliyor. Çalışmayla yerel çeşitlerin kaybolmasının önüne geçilmesi, mevcut ata tohumlarının çoğaltılması ve özellikleri korunarak gelecek kuşaklara aktarılması amaçlanıyor.

Projede görev alan Ziraat Mühendisi Şengül Özen, belediyenin ata tohumlarının korunmasına yönelik çalışmalarını sürdürdüğünü belirtti. Özen, nisan ve mayıs aylarında ata tohumlarından üretilen fidelerin Bebek Meyve Ormanı’nda toprakla buluşturulduğunu söyledi.

Üretim sahasında domates ve biber çeşitlerinin yanı sıra fasulye de yetiştirildiğini ifade eden Özen, hasat edilen ürünlerden gelecek dönemlerde yeniden üretim yapılabilmesi için tohum alındığını ve bu tohumların muhafaza edildiğini kaydetti. Özen, çalışmanın temel amacının ata tohumlarını korumak, çoğaltmak ve gelecek nesillere aktarmak olduğunu ifade etti.