Kuru Fasulyeyi Bir De Böyle Deneyin! Hem Pratik Hem Çok Lezzetli 3 Tarif

Kuru fasulye denince akla ilk olarak tencere yemekleri gelse de bu besleyici bakliyatla birbirinden farklı lezzetler hazırlamak mümkün. Pratik tarif arayanlar için kuru fasulyeli köfte, mücver ve falafel güzel birer alternatif.

Az malzemeyle hazırlanan bu doyurucu tariflerle kuru fasulyeye mutfakta bambaşka bir yorum katabilirsiniz.

Protein ve lif açısından zengin kuru fasulye, köfteden falafele kadar farklı tariflerde etin yerine kullanılabiliyor. İşte sofralarınıza farklılık katacak 3 nefis kuru fasulye tarifi...

Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye, 1 adet kuru soğan, 10 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1'er çay kaşığı karabiber, kırmızı pul biber ve kimyon, maydanoz, dereotu ve tuz.

Yapılışı: Haşlanmış kuru fasulyeyi mutfak robotunda çekin. Ardından kuru soğanı, maydanozu ve dereotunu da robottan geçirip yoğurma kabına alın. Baharatları, unu, yumurtayı ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Harca köfte şekli verin ve kızgın yağda iki tarafı da pembeleşene kadar kızartın.

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye, 2 adet yumurta, yarım yeşil biber, bol miktarda ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze nane, 4-5 adet taze soğan, 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı karbonat, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve kızartmak için bir miktar sıvı yağ.

Yapılışı: Kuru fasulyelerin kabuklarını soyup ezin. Üzerine yeşillikleri olabildiğince ince doğrayarak ekleyin ve diğer bütün malzemelerle iyice karıştırın. Az sıvı yağ koyduğunuz yapışmaz tavaya harcı kaşık yardımıyla dökerek dilediğiniz büyüklükte mücverler yapın ve her iki tarafını da pişirin.

Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye, 1 adet orta boy kuru soğan, 2-3 diş sarımsak, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı karbonat, yarım demet maydanoz, 1'er tatlı kaşığı kimyon, kişniş ve karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve kızartmak için sıvı yağ.

Yapılışı: Haşlanmış kuru fasulyeyi, kuru soğanı, sarımsağı ve sapları ayıklanıp yıkanmış maydanozu mutfak robotundan geçirip yoğurma kabına alın. Üzerine yumurtayı kırın; un, karbonat, kimyon, kişniş, karabiber ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun.

Harcı yaklaşık 1 saat buzdolabında beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Derin bir tavada bol kızgın yağda kızartın.

Yorumunuz için teşekkürler, en kısa sürede gözden geçirilip yayınlanacaktır

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.