Sakarya’da geçim hesabı zorlaşıyor! MUTFAKTAN PAZARA HAYAT PAHALILIĞI

Markete girerken ürünlerin fiyatını karşılaştıran, pazarda alışveriş listesini yeniden düzenleyen, ay sonunu getirmek için harcamalarını hesaplayan Sakaryalılar için geçim mücadelesi her geçen gün daha fazla gündeme geliyor. TÜİK’in bölgesel fiyat araştırması, Sakarya Ticaret Borsasının ürün fiyatları ve TEPAV’ın gıda enflasyonu verileri, kentteki yaşam maliyetine ilişkin farklı göstergeler sunuyor.

Veriler, hayat pahalılığının yalnızca mutfak alışverişiyle sınırlı olmadığını ortaya koyuyor.

Türkiye İstatistik Kurumunun 2024 yılı Bölgesel Satınalma Gücü Paritesi araştırmasında Sakarya; Kocaeli, Düzce, Bolu ve Yalova ile birlikte TR42 bölgesinde değerlendirildi. Araştırmaya göre TR42 bölgesi, eğlence ve kültür harcamalarında 105 endeks değeriyle Türkiye'nin en yüksek fiyat düzeyine sahip bölgesi oldu.

Türkiye ortalamasının 100 kabul edildiği endekste 105 değeri, bu harcama grubundaki fiyat düzeyinin ülke ortalamasının yüzde 5 üzerinde olduğunu gösterdi.

MUTFAK ALIŞVERİŞİNDE RAKAMLAR DİKKAT ÇEKTİ

Hayat pahalılığının vatandaş tarafından en doğrudan hissedildiği alanların başında gıda harcamaları geliyor. Sakarya Ticaret Borsasının 15 Ekim tarihli kayıtları da kentte işlem gören bazı temel ürünlerin fiyatlarını ortaya koydu.

Borsa kayıtlarında dana etinin kilogramı ortalama 674,91 TL, yeşil biberin kilogramı 18,22 TL, salçalık domatesin kilogramı 7,40 TL, taze kabağın kilogramı ise 9,48 TL olarak yer aldı. İnek sütünde litre başına 24,21 TL, zeytinyağında ise 310 TL'lik işlem fiyatı kaydedildi.

Bu rakamlar market veya semt pazarındaki tüketici satış fiyatları değil, borsada gerçekleşen işlemlere ait veriler. Dolayısıyla vatandaşın kasada ödediği tutarla birebir aynı kabul edilemiyor.

GIDA FİYATLARINDAKİ ARTIŞ AİLE BÜTÇESİNİ ZORLUYOR

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfının (TEPAV) Ekim 2026 Gıda Fiyat Endeksi çalışmasına göre gıda fiyatları bir ayda yüzde 2,59 arttı. Yıllık artış ise yüzde 29,9 olarak hesaplandı. Gıda fiyatlarındaki yükseliş, özellikle düzenli olarak alışveriş yapmak zorunda olan hanelerin bütçesini etkiliyor.

Birkaç temel üründeki fiyat değişimi tek başına küçük görünse de et, süt, sebze, yağ ve diğer mutfak ihtiyaçları bir araya geldiğinde alışverişin toplam maliyeti büyüyor. Üstelik hanelerin giderleri yalnızca gıdayla sınırlı değil.

Kira, elektrik, su, doğal gaz, ulaşım ve eğitim harcamaları da aynı bütçeden karşılanıyor. Bu nedenle vatandaşın geçim hesabında mutfak alışverişi kadar diğer zorunlu giderler de belirleyici oldu.

Sakarya’da yaşam maliyetine ilişkin tabloyu ortaya koyan bir diğer önemli veri ise açlık ve yoksulluk sınırı araştırmaları oldu. Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonunun (TÜRK-İŞ) Ekim 2026 araştırmasına göre, dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcamasını ifade eden açlık sınırı 38 bin 24 TL'ye yükseldi.

Gıda, giyim, konut, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi temel ihtiyaçları kapsayan yoksulluk sınırı ise 123 bin 856 TL olarak hesaplandı. Aynı araştırmada bekar bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 49 bin 124 TL'ye ulaştı. TÜRK-İŞ'in hesaplamasında gıda harcamalarındaki aylık artış yüzde 0,59, son 12 aylık artış ise yüzde 33,83 oldu.

KAMU-AR ARAŞTIRMASINDA YOKSULLUK SINIRI 126 BİN TL

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMU-AR'ın Ekim 2026 araştırmasında ise dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 39 bin 853 TL, yoksulluk sınırı 126 bin 821 TL olarak açıklandı. KAMU-AR'ın hesaplamasına göre dört kişilik bir ailenin yalnızca gıda dışındaki zorunlu ihtiyaçları için yapması gereken aylık harcama 86 bin 968 TL'ye ulaştı.

Bu tutarın içerisinde kira dahil barınma, ulaşım, giyim, sağlık, eğitim ve diğer temel giderler bulunuyor. İki araştırmanın ortaya koyduğu rakamlar, hesaplama yöntemleri farklı olsa da dört kişilik bir ailenin temel ihtiyaçlarını karşılamak için gereken aylık gelirin 123 bin liranın üzerine çıktığını gösterdi.