Balkanların kaçamak lezzeti Kocaeli’de buluşturdu

Kocaeli Kongre Merkezi, Balkan Türklerinin köklü geleneklerinden kaçamak yemeğinin hazırlandığı özel bir buluşmaya ev sahipliği yaptı. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde sivil toplum kuruluşlarının iş birliğiyle gerçekleştirilen 5.

Geleneksel Kaçamak Yemeği programı, geniş bir katılımla düzenlendi. Mısır ununun kaynar suda pişirilmesiyle yapılan yöresel lezzet, etkinlik vesilesiyle beşinci kez dev kazanlarda pişirildi.

KÜLTÜREL MİRASIN GELECEĞE AKTARILMASI VURGULANDI

Programda katılımcılara hitap eden Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, etkinliğin asıl gayesinin gelenekleri ayakta tutmak olduğunu kaydetti. Dünyadaki tek tipleştirme süreçlerine dikkat çeken Büyükakın, kültür politikalarının Türkiye coğrafyasını aşan bir gönül bağı taşıdığını ifade etti.

Yerel zenginliklerin korunmasında sivil toplumun desteğinin şart olduğunu belirten Büyükakın, kültürel hafızanın toplumlar için var olma mücadelesi anlamına geldiğini dile getirdi.

GENİŞ PROTOKOL VE DERNEK KATILIMI

Buluşmada AK Parti Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu, önceki dönem Sağlık Bakanı Kazım Dinç, AK Parti Kocaeli İl Başkan Yardımcısı Ali Güney, AK Parti İzmit İlçe Başkanı Halil Güngör Dokuzlar, Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Ceyhun Yalçın ile Pomak Dernekleri Federasyonu Başkanı Bayram Eren hazır bulundu. Kocaeli Istrancalılar Derneği Başkanı Kamil Terzi, Kocaeli Pomak Kültür Derneği Başkanı Dr.

Orhan Eren ve Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Özkan Göçenler’in yanı sıra çok sayıda sivil toplum temsilcisi, muhtarlar ve vatandaşlar salondaki yerini aldı.

KAZANLAR KARIŞTIRILDI VE HALK DANSLARI SERGİLENDİ

Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu kentin farklı kültürleri bir arada barındıran yapısına değinirken, dernek temsilcileri kaçamağın ortak bir hafıza unsuru olduğunu belirtti. Konuşmaların tamamlanmasının ardından protokol üyeleri dualar eşliğinde dev kazandaki kaçamak yemeğini karıştırdı.

Program, İzmit MAP HOYTAG ile Burgaz Ruhen halk oyunları ekiplerinin sahne gösterileri ve sanatçı Cüneyt Şentürk’ün seslendirdiği Balkan türküleriyle sona erdi.