Gaziantep’in ata tohumları dünya vitrininde! 105 çeşit tohum fuarda sergileniyor

Gaziantep’te kapılarını açan 2. MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’nda kentin tarımsal zenginlikleri ve coğrafi işaretli ürünleri uluslararası ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi standında 9 farklı ilden getirilen 105 çeşit ata tohumu sergilenirken, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, üreticiye verilen desteklerin artarak süreceğini açıkladı.

Gaziantep, sanayi ve gastronomideki gücünü tarımsal üretim potansiyeliyle bir kez daha uluslararası arenaya taşıdı. Bu yıl ikincisi düzenlenen MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı, 200'ün üzerinde firma ve 330'dan fazla markanın katılımıyla kapılarını açtı.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı da fuarda açtığı stantla kentin yöresel lezzetlerini, coğrafi işaretli ürünlerini ve nesilden nesile aktarılan ata tohumlarını tanıttı.

105 çeşit ata tohumu ziyaretçilerle buluştu Gaziantep Büyükşehir Belediyesi standında, kentin 112+1 coğrafi işaretli ürününün yanı sıra Türkiye'nin 9 farklı ilinden bir araya getirilen 105 çeşit ata tohumu sergileniyor.

Özellikle yerel tohumların korunması, geleneksel tarımsal üretimin sürdürülmesi ve Gaziantep'in gastronomi mirasının gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla yürütülen çalışmalar ziyaretçilere anlatılıyor.

Fuar alanındaki standı ziyaret eden Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, sergilenen ürünleri inceleyerek yetkililerden bilgi aldı.

Fatma Şahin: Üreticimizin ve sanayicimizin yanındayız Fuarın açılış töreninde konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, kentin üretim, yatırım, istihdam ve ihracat alanlarında ortaya koyduğu başarıya dikkat çekti.

Gaziantep'in tarih boyunca ticaret ve üretim kültürüyle öne çıktığını belirten Şahin, kamu kurumları, sanayi kuruluşları, üniversiteler ve ihracatçı birliklerinin ortak hareket etmesinin önemini vurguladı.

Şahin, "Gaziantep, geçmişte zorluklara direnen yapısıyla bugün dünyanın lezzet başkenti haline geldi ve gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na girerek diğer şehirlere öncü oldu. Biz de Büyükşehir Belediyesi olarak üreticimizin ve sanayicimizin yanında yer alıyor, toprağımıza ve üretimimize can suyu olacak projeleri hayata geçiriyoruz" dedi.

Çiftçiye yüzde 75 hibeli tohum ve mazot desteği Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin tarımsal üretimi artırmak amacıyla hayata geçirdiği projeleri de anlatan Şahin, çiftçilere sağlanan desteklere ilişkin açıklamalarda bulundu.

Üreticilere yüzde 75 hibeli mercimek tohumu ve mazot desteği sağladıklarını ifade eden Şahin, sulanabilir tarım arazilerinin artırılması amacıyla Barak ve Kılavuzlu üzerinden sulama altyapısının güçlendirildiğini söyledi.

Sanayinin su ihtiyacını karşılamak için 55 kilometre uzaklıktan su getirildiğini belirten Şahin, üreticilerin enerji maliyetlerini azaltmak amacıyla güneş enerjisi yatırımlarına da ağırlık verdiklerini kaydetti.

Ata Tohum Bankası ile yerel miras korunuyor Gaziantep'in tarımsal geleceği açısından ata tohumlarının korunmasının büyük önem taşıdığını vurgulayan Başkan Şahin, bu amaçla Ata Tohum Bankası'nı kurduklarını açıkladı.

Şahin, "Haylan kabağından diğer yerel ürünlerimize kadar elimizdeki tüm değerleri korumak için Ata Tohum Bankası'nı kurduk. Ana ve ata tohumlarımızı büyük bir üretim gücüne dönüştürerek yolumuza devam ediyoruz. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak sanayimizin, üreticimizin, akademimizin ve örgütlü çalışan tüm paydaşlarımızın hizmetindeyiz" ifadelerini kullandı.

Gaziantep Gıda Fuarı'na uluslararası ilgi Gaziantep Sanayi Odası ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğinde düzenlenen fuar, uluslararası ticaret açısından da önemli bir buluşma noktası oldu.

Organizasyonda 200'ün üzerinde katılımcı firma ve 330'dan fazla marka yer alırken, 38'i aşkın ülkeden uluslararası alım heyeti ile 56'dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçi ağırlanıyor.

Fuarın, Gaziantep'in gıda ihracatını geliştirmesi, yeni pazarlara ulaşması ve uluslararası ticari bağlantılarını güçlendirmesi hedefleniyor.

Kent protokolü açılışta buluştu Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Odası, Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri ve Gaziantep Ticaret Borsası'nın destekleriyle düzenlenen fuarın açılışına Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Kosova Başbakan Yardımcısı Fikrim Damka, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, GSO Başkanı Adnan Ünverdi, GTO Başkanı Tuncay Yıldırım, GTB Başkanı Mehmet Akıncı, AK Parti Gaziantep İl Başkanı Fatih Muhaddis Fedaioğlu ile çok sayıda sanayici ve davetli katıldı.

5-7 Kasım tarihleri arasında Gaziantep Ortadoğu Fuar Merkezi'nde gerçekleştirilen organizasyon, kentin hem sanayi hem de tarımsal üretim gücünü uluslararası ziyaretçilerle buluşturuyor.