Gaziantep'in Tarımsal Zenginlikleri ve Ata Tohumları Dünya Vitrininde

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, 2. MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı kapsamında şehrin sahip olduğu coğrafi işaretli ürünleri ve ata tohumlarını geniş bir kitleye tanıtmak üzere önemli bir stant kurdu. Fuarın açılış töreninde konuşma yapan Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, üretim, yatırım ve ihracat süreçlerinin kritik önemine değinerek, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak sanayiciler ve üreticilerle her zaman dayanışma içinde olduklarını vurguladı.

Gaziantep'in Tarımsal Mirası ve Üretim Potansiyeli Gaziantep ilinde bu yıl ikinci kez kapılarını açan MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı, kent protokolünün geniş katılımıyla gerçekleştirilen bir törenle açılışını yaptı. Bu organizasyon kapsamında Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı, kentin tarımsal üretim kapasitesini, yöresel değerlerini, coğrafi işaretli ürünlerini ve ata tohumlarını tanıtmak amacıyla fuar alanında özel bir stant oluşturdu.

Coğrafi İşaretli Ürünler ve Ata Tohumlarının Sergilenmesi Belediye Başkanı Fatma Şahin, fuar alanında yer alan belediye standını ziyaret ederek sergilenen ürünler hakkında detaylı bilgi aldı. Bu stantta, Gaziantep'in 112+1 coğrafi işaretli ürünü ile birlikte, 9 farklı şehirden derlenen toplam 105 çeşit ata tohumu ziyaretçilere sunuluyor.

Gerçekleştirilen bu çalışmaların temel amacı; kentin köklü gastronomi kültürünü ve tarımsal mirasını tanıtmak, yerel üretimi desteklemek ve ata tohumlarının korunması hususunda toplumda geniş bir farkındalık oluşturmaktır. Gaziantep Modeli ve Üretim Odaklı Başarılar Açılış töreninde hitaplarını sürdüren Başkan Fatma Şahin, kamu kurumları, ticaret odaları, borsalar, ihracatçı birlikleri ve üniversitelerin eş güdüm içerisinde çalıştığı "Gaziantep Modeli"nin yatırım, üretim, istihdam ve ihracat odaklı başarılarına dikkat çekti.

Şehrin Ahi Evran geleneğinden gelen güvenilir ticaret kültürü ile kuşaklar boyu süregelen sanayicilik tecrübesinin Gaziantep'i küresel bir üretim merkezi haline getirdiğini ifade eden Şahin, şu değerlendirmelerde bulundu: "Gaziantep, geçmişteki zorluklara karşı dirençli duruşu sayesinde bugün dünyanın lezzet başkenti konumuna yükseldi ve gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilerek diğer şehirlere öncülük etti. Biz de Büyükşehir Belediyesi olarak üreticilerimizin ve sanayicilerimizin yanında duruyor, toprağımıza ve üretim süreçlerimize can suyu olacak projeleri hayata geçiriyoruz.

Çiftçilerimize yüzde 75 oranında hibeli mercimek tohumu ve mazot desteği sağladık. Ayrıca, sulanabilir arazilerimizi genişletmek adına Barak ve Kılavuzlu üzerinden güçlü bir sulama altyapısı inşa ettik ve sanayimize 55 kilometre mesafeden su aktarımı gerçekleştirdik.

Üreticilerimizin enerji maliyetlerini düşürmek amacıyla güneş enerjisi yatırımlarını da devreye aldık." Yerel Tohumların Korunması ve Stratejik Adımlar Yerel tohumların korunmasına yönelik stratejik adımlar atıldığını belirten Başkan Şahin, "Haylan kabağından diğer yerel ürünlerimize kadar elimizdeki tüm değerleri muhafaza etmek amacıyla Ata Tohum Bankası'nı kurduk. Ana ve ata tohumlarımızı büyük bir üretim gücü haline getirerek çalışmalarımıza devam ediyoruz.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak sanayicimiz, üreticimiz, akademi üyelerimiz ve örgütlü tüm paydaşlarımızın hizmetindeyiz." sözleriyle konuşmasını tamamladı. Geniş Katılımlı Açılış Töreni Gaziantep Sanayi Odası ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğiyle; Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Odası, Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri ve Gaziantep Ticaret Borsası'nın destekleriyle düzenlenen fuarın açılışında önemli isimler yer aldı.

Törene Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Kosova Başbakan Yardımcısı Fikrim Damka, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Sanayi Odası Başkanı Adnan Ünverdi, Ticaret Odası Başkanı Tuncay Yıldırım, Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Akıncı, AK Parti Gaziantep İl Başkanı Fatih Muhaddis Fedaioğlu, kent protokolü üyeleri ve çok sayıda sanayici katılım sağladı.