76 Yıllık Hayat Arkadaşlığı, 70 Yıllık Ahilik: Atik Ailesinin Duygulandıran Hikâyesi

Kırşehir’de yaklaşık 70 yıldır esnaflık yapan ve Ahilik kültürünün yaşayan temsilcilerinden biri olarak gösterilen Hakkı Atik ile 76 yıllık hayat arkadaşı, 39’uncu Ahilik Haftası’nda anlattıklarıyla duygusal anlar yaşattı. Atik ailesinin ticaretteki başarısının ardında ise dürüstlük, aile dayanışması ve kuşaktan kuşağa aktarılan emek yer aldı.

Kırşehir Çiğdem, 39’uncu Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamında kentin yeni markalarından biri olma yolunda ilerleyen Atik Bal’ın standında, üretimin arkasındaki aile fertleri ve emekçilerle bir araya geldi.

Daha önce hayatı Kırşehir Çiğdem tarafından belgeselleştirilen Hakkı Atik, yaklaşık 70 yıllık esnaflık geçmişi, dürüstlüğü ve yetiştirdiği evlatlarıyla Ahilik kültürünün kentteki önemli temsilcilerinden biri olarak öne çıktı.

“Evlatlarımı Dürüst, Namuslu ve Ahlaklı Yetiştirdim”

Atik Bal’ın kurucusu Mustafa Atik’in babası Hakkı Atik, hayatı boyunca en büyük gayesinin topluma faydalı evlatlar yetiştirmek olduğunu söyledi.

Yedi evladını okutarak meslek sahibi yaptığını anlatan Hakkı Atik, “Onları topluma karşı dürüst, namuslu ve ahlaklı bireyler olarak yetiştirdim. Evlatlarımın Ahilik kurallarını uygulayan insanlar olmalarına gayret ettim. Hepsinden de memnunum” dedi.

Hakkı Atik’in sözleri sırasında duygulanan eşi ise dünyaya getirdiği 11 evladından bazılarını küçük yaşlarda, evli kızını da ilerleyen yıllarda kaybettiğini anlattı. “Ölseler de onlar benim çocuklarım” diyen anne Atik’in sözleri, röportaj sırasında duygu dolu anlar yaşanmasına neden oldu.

76 Yıllık Birlikteliğin Sırrını Açıkladılar

Yaklaşık 76 yıldır hayatı paylaşan Atik çifti, uzun ve örnek birlikteliklerinin temelinde sevgi kadar saygının da bulunduğunu söyledi.

Hayat arkadaşından övgüyle söz eden Hakkı Atik’in eşi, “Birbirimizle tartışsak, çekişsek de her zaman beraberiz. Önce saygı gelir. İnsan eşine saygı duyduğunda sevgi zaten kendiliğinden gelir” ifadelerini kullandı.

Çiftin birbirlerine yönelik samimi ve esprili sözleri, çevredekilerin yüzünde tebessüm oluşturdu.

Atik Bal’ın Arkasında Aile Dayanışması Var

Atik Bal’ın üretim sürecinde Mustafa Atik ile birlikte çalışan kardeşi de arı yetiştiriciliğinin ve doğal bal üretiminin zorlu bir emek gerektirdiğini belirtti.

Üretimde şeker kullanmadıklarını ifade eden Atik, “Arılarımız tamamen doğal şartlarda bal üretiyor. Kardeşimle birlikte çalışıyoruz. Hacettepe Üniversitesi tarafından yapılan incelemelerden aldığımız sonuçlar doğrultusunda doğal üretim anlayışımızı sürdürüyoruz” dedi.

Ailenin genç kuşak temsilcileri ise Mustafa Atik’in kendisini sürekli geliştirdiğini, kavanoz içerisinde petek üretimi ve farklı bal karışımları üzerinde çalışmalar yaptığını anlattı. Üretimin yalnızca bir kişinin değil, bütün ailenin ortak emeğiyle sürdürüldüğü vurgulandı.

“Atik Bal’ı Tatmadan Bal Yedim Demesinler”

Standın düzenlenmesi ve ürünlerin tanıtımında görev alan el sanatları öğretmeni Rabia Altoğuk da yıllardır Atik Bal müşterisi olduğunu, zaman içerisinde üretim sürecine destek vererek ailenin bir parçası hâline geldiğini söyledi.

Ürünlere duyduğu güveni dile getiren Altoğuk, “Yıllardır kendi çocuğuma ve aileme güvenerek yedirdiğim bir üründü. Şimdi üretim sürecinin içerisinde bulunuyor ve çalışmalara bizzat destek veriyorum. Katkısız ve güvenilir olduğuna inandığımız bu balın arkasındayız. İnsanlar Atik Bal’ı tatmadan ‘Bal yedim’ demesinler; önce tatsınlar, sonra farkı görsünler” diye konuştu.

Ahilik Ahlakıyla Büyüyen Bir Aile Markası

Kırşehir’de yıllardır sürdürülen esnaflık geleneğini bal üretimine taşıyan Atik ailesi; aile dayanışması, alın teri ve dürüst ticaret anlayışıyla dikkat çekiyor. Mustafa Atik’in öncülüğünde marka olma yolunda ilerleyen Atik Bal’ın arkasında, yalnızca arıcılık faaliyeti değil, kuşaklardan gelen güçlü bir Ahilik kültürü bulunuyor.

Atik ailesinin standı, Ahilik Haftası boyunca hem doğal bal ürünlerini tatmak hem de Kırşehir’in köklü esnaflık geleneğini yaşatan aile fertleriyle sohbet etmek isteyen ziyaretçileri ağırlamaya devam ediyor.